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洗面機(jī)的出現(xiàn)為企業(yè)節(jié)省了大量勞動(dòng)力

發(fā)布時(shí)間：2025-06-13 瀏覽次

傳統(tǒng)手工洗面（如制作涼皮、面筋等）需經(jīng)過和面、醒面、水洗、分離面筋和淀粉漿等繁瑣步驟，全程依賴人工反復(fù)揉洗、搓洗面團(tuán)，耗時(shí)耗力且效率低下。

洗面機(jī)通過內(nèi)置攪拌裝置和水循環(huán)系統(tǒng)，可自動(dòng)完成面團(tuán)的揉洗、面筋分離和淀粉漿收集，單人即可操作多臺(tái)設(shè)備，替代傳統(tǒng)需要3-5人協(xié)作的手工流程。

全自動(dòng)洗面機(jī)

手工洗面中，單次洗面周期長(zhǎng)達(dá)1-2小時(shí)（含醒面、多次水洗），且需人工頻繁換水、過濾殘?jiān)?，勞?dòng)強(qiáng)度大。洗面機(jī)可設(shè)定程序自動(dòng)完成“攪拌洗面→面筋收集→淀粉漿過濾”全流程，單次洗面時(shí)間縮短至20-30分鐘。分離出的面筋可直接進(jìn)入切割機(jī)、成型機(jī)等設(shè)備，無需人工撕拉、分塊，減少下游加工崗位的人力投入。

洗面機(jī)通過機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)模式，將傳統(tǒng)依賴“人力堆疊”的洗面工序轉(zhuǎn)化為“設(shè)備+少量人工監(jiān)控”的效率化模式，不僅直接減少一線操作工數(shù)量，還通過提升產(chǎn)能和成品質(zhì)量，間接降低管理、質(zhì)檢、返工等環(huán)節(jié)的人力成本。對(duì)于食品加工企業(yè)而言，這一設(shè)備是實(shí)現(xiàn)“降本增效”和“生產(chǎn)升級(jí)”的關(guān)鍵工具，尤其適合涼皮、面筋、粉條等剛需品類的規(guī)?；a(chǎn)場(chǎng)景。

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