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和面機(jī)在和面過(guò)程中出現(xiàn)故障該怎么辦

發(fā)布時(shí)間：2025-07-11 瀏覽次

當(dāng)和面機(jī)在運(yùn)行中出現(xiàn)故障時(shí)，需遵循“安全斷電→分步排查→對(duì)癥解決”的流程處理。

按下急停按鈕或拔掉電源插頭，確保設(shè)備完全斷電，等待電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)（約30秒），避免帶電操作引發(fā)觸電或機(jī)械傷害。

全自動(dòng)和面機(jī)

電源或電路問(wèn)題，檢查配電箱斷路器是否跳閘，重新合閘；若反復(fù)跳閘，可能是電機(jī)短路，需用萬(wàn)用表檢測(cè)繞組電阻（正常應(yīng)在10-20Ω，若為0或∞則損壞），聯(lián)系電工維修。

面團(tuán)量過(guò)多、面團(tuán)過(guò)硬（如水添加不足）或攪拌槳被異物卡住。打開卸料門，取出部分面團(tuán)，調(diào)整面團(tuán)濕度（添加少量溫水，分批次加入）；檢查攪拌槳下方是否有面團(tuán)干結(jié)塊、金屬碎屑等，用工具小心清除。

和面機(jī)電機(jī)軸承卡死，拆卸電機(jī)防護(hù)罩，檢查軸承是否缺油或進(jìn)入面粉（正常軸承應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)順滑），若卡死需更換新軸承。

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